給食計画

忙しいからこそ栄養バランスの良い食事が必要

栄養バランスの良い食事を手軽にと思う人が急増中

仕事に育児に副業に忙しく時間がない

時間がない、そう思う人々は多いのではないでしょうか。

仕事、家事、育児、プライベート、最近では副業・・・。限られた時間の中でいくつもの要素をやりくりするのは容易ではありません。

常に時間に追われるストレスから解放されたいと思いつつ、解決策がないまま日々過ぎていく。そういう経験は誰にでもあるでしょう。

朝起きて、仕事をこなして、いつの間にか夕方になっていて、毎日毎日忙し過ぎてバタバタした毎日。終電まで働いているので休日は疲れ果てて何もする気が起きない。

働くお母さんの場合はさらに大変。毎日が忙し過ぎて、生きた心地なんて全くしないことでしょう。

時間に余裕がないと、人に対して冷たい態度を取ってしまったり、傷つく言葉を発して人間関係を壊してしまうなんてことが発生します。一時期の感情でとった行動のために罪悪感でいっぱいになり、毎日忙しいのにさらにそこに「なんとかしなきゃな」「もっと変えていかないとな」と反省して対策を組み込み、さらに忙しくなります。

忙しい人生はそれでそれで結構なことだと思います。充実しています。しかし、忙しすぎると自分自身を苦しめていくだけです。また、忙しすぎると、もし目の前に幸せがあってもそれを幸せと感じることができません。

身体を作る食事もなおざりに

スケジュールが詰まっていて時間がないくらい忙しいと、素敵なコース料理を堪能するためのスケジュールならともかく、日常の食事であれば料理の選択どこか栄養バランスや食べ合わせや量やどこで食べるかなど考えている余裕も時間も労力もありません。

時間がない、心に余裕がない、選択肢がない、など、このような理由でなおざりにされることの多い食事。しかし、食事は体を作るための大切な行為。身体は食事からできている。身体は食べたものでできていると言ってもいいでしょう。そのくらい食事はあなたの体と健康にとって大切なこと。

栄養バランスの良い食事を　楽に　手軽に

糖質や脂質を多く取りがちな現代人の食事で、偏った食事をすることによって必要な栄養素が足りない状態になります。必要な栄養素が足りないと身体が不調になります。ここに忙しさが加わると食事を取るタイミングが変則的になり、またダイエットなどの要素も加わると栄養素不足に加えてカロリー不足にも陥ります。

身体が不調になると、

疲れやすい
身体を動かすのが億劫
なかなか集中できない
集中が続かない

などの自覚症状が出てきます。

限られた時間の中でかず多くの物事をこなすためには、考えること、思考活動、考えたことを行動に移すこと、行動活動が必要で、重要です。ところが、身体が不調のために思考活動が進まない、行動活動が身体を動かすことが億劫で先に進みません。

栄養素が不足したり偏った食事をしていると、限られた時間の中で数多くの物事をこなすのが難しくなってきます。

身体が不調に陥らないようにするためには、栄養に関して情報を整理収集して、必要な栄養素と必要なカロリーをバランスよく、偏りのない食事を通して取っていくことでしょう。栄養については古くだと中学校などの家庭科の授業で取り上げられましたし、その後の生活でもいくつか情報に触れているはずですが、しっかり覚えている方は多くありません。栄養学などの学問もあるので、ちゃんと学んだり考えたりするにはその学問を修めるのも1つでしょう。栄養に関する知識を忘れてしまっている方は思い出すなり再度学習するなどしましょう。そして、それに沿って食事を考えて組み立てましょう。

栄養の考え方を知っていてもそれに沿って食べなければ栄養バランスの良い、偏りの少ない食事をとるということは実現できません。考え方に沿った食事を考えて、献立を考えて、実際に作る、そして食べるということが必要です。フードロスの問題も最近ニュースで取り上げられていてホットな状態なので、あまり食材などを余すことなく、うまく計算して料理しましょう。