飲食店の悩みのタネは「アイドルタイム」
飲食店にとって、いわゆるアイドルタイムは固定費が掛かる一方で、時間の浪費になってしまうのがネックです。
しかし、この一見無駄に思えるような時間も、アイデア1つで売上につなげることができます。それもより確実な方法ですから、時間の無駄をネックに感じていたり、効率化を考えている飲食店にとって朗報です。
悩みを一転してチャンスに変えてくれるのは、NEXT合同会社が運営、提供している給食計画というサービスです。
このサービスは利用者に対し、お店や利用日時に献立を決めて提供するのが特徴です。
利用者はお店選びに悩む必要がなくなり、料理も予め決められたものが当日提供されるので、悩む時間や労力が不要になります。
飲食店側にとっては、前もって来店時間や人数にオーダー内容がわかるので、料理の準備や提供が効率化できます。
給食計画の利用自体が集客につながりますし、まとまった人数の利用に期待できる点もまた魅力的です。というのも、給食計画は共食を提案していますから、例えば職場の人達が一緒に来店する可能性が高まります。
「アイドルタイム」の解決策は「給食計画」
一般的な飲食店だと、来店時間すら未知数ですし、いつ来るかわからないのでアイドルタイム中に待機する必要があります。ランチタイムのように、ある程度は利用者が増加する時間帯の予測が可能ですが、明確に何時何分と当てたり準備を始めるのは不可能です。
その点、給食計画は来店時間が事前に決められるので、調理や接客の準備が大幅にやりやすくなるでしょう。来店人数もわかるわけですから、集客率や売上もほぼ確定しますし、何より来店のイメージが想像できるので安心です。
通常は、予約でもない限りは来店は突然起こり、その場その場で注文を聞いたり調理を始めることになります。つまり来店時間どころか人数、そしてオーダーすら未確定ですから、急にまとまって来店したり、調理に時間が掛かるメニューがオーダーされると大変です。お店が空いている時間ならまだ良いですが、来店客で混み合う時間帯だと、それはそれで困りものです。
給食計画は、名前のように計画的に集客できるサービスで、余裕を持った準備や接客が可能となります。
アイドルタイムの発生が予測できるので、これまで無駄になっていた時間が活用しやすくなりますし、その時間を使って売上アップにつながる事業の取り組みが実現します。
給食計画の利用で飲食店に求められるのは、栄養バランスの良い作りたての食事の提供です。利用日時と献立が指定されますから、後は来店に合わせて下ごしらえをしたり調理を進めることが重要です。
最も理想的なのは、来店客が席に座った瞬間に料理が提供されることです。給食計画を利用する人達は、時間的に無駄のない食事を求めていますから、このような条件が定められるのは必然的だといえます。
アイドルタイムが売上につながったり、集客を任せることができるわけですが、お客様のニーズに応える必要があるのは当然です。他にも、連続してお店に足を運んでも飽きることのないメニュー、味つけが濃すぎず控えめな量でも満足できることが条件に加わります。
また、共食を前提に時間や空間を提供するサービスなので、店内のスペースに余裕が感じられたり、急かされずに食事ができる点も肝心です。健康を気にしたり、意識して食事を摂る人達が主な利用者ですから、給食計画の活用を検討するのであれば、取り組みに賛同したり一緒に挑戦する心構えが必要でしょう。
「給食計画」は仲間を大募集中！
お客様に健康的な食事を提供したい、できたてを美味しく食べて欲しいと願う飲食店に最適です。家庭的で仲間内の会話が弾む空間を提供する飲食店にも、給食計画は味方です。
1人客ばかりで売上が確保できない、集客方法がわからずアイドルタイムの無駄が大きくなっているなど、悩みを解消できる可能性のあるお店は多いです。
初めての来店客がリピートにつながるかは、提供を行うサービス内容や品質次第ですが、給食計画の利用者からはポジティブな口コミが次々と寄せられています。
何から何まで便利で無駄がなく、楽に皆と一緒に食事が楽しめる、そう給食計画のサービスは評価される傾向です。こういうサービスが欲しかったというように、まさにニーズに合致しているケースも少なくないです。忙しくて自炊すらままならず、栄養バランスを考えた献立作りまで手が回らない人の助けにもなっています。
現代人は何かと忙しく、ついついコンビニ弁当や外食に頼ってしまうことがあります。本当は作りたての温かい食事をゆっくり食べたいのに、時間がなくて許されないということが起こりがちです。
ランチだと、お店に並ぶ可能性が少しでもあれば、その飲食店は候補から外されやすくなります。職場の人と都合が合わず、食事をしながら話したいことがあってもできないと感じる人には、余計に使いにくいお店です。
給食計画は画期的なアイデアにより、飲食店が抱えるアイドルタイムや集客に売上と、お客様の時間や栄誉バランスに共食の悩みを一気に解決します。お店とお客様の双方にメリットをもたらし、飲食店に新たな付加価値を創造するので、改めて給食計画は革命的なサービスだといえるでしょう。
